Công ty TNHH Công nghệ Điều chỉnh Thanh Đảosản xuất Xe kéo chở thực phẩm di động thương mại tại cơ sở sản xuất rộng 4.500 mét vuông ở Sơn Đông, Trung Quốc. Hình dạng Airstream sử dụng thân xe hai lớp cong thay vì các tấm phẳng, giúp mang đến cho xe moóc một diện mạo đặc biệt và cải thiện luồng không khí trong quá trình kéo. Mô hình này phù hợp với các quán cà phê, người bán món tráng miệng, món ăn đường phố dành cho người sành ăn và những người tổ chức sự kiện muốn có vẻ ngoài dễ nhận biết. Xe moóc có thể được chế tạo bằng chất liệu không gỉ đánh bóng gương, màu đen mờ hoặc sơn hoàn thiện.
Khung cơ sở được chế tạo từ ống thép hình chữ nhật tạo hình nguội 100 x 50 x 3,0 mm và mạ kẽm nhúng nóng theo tiêu chuẩn ASTM A123, tạo ra lớp kẽm trên 70 micron. Các tùy chọn hệ thống treo bao gồm lò xo xoắn cao su độc lập hoặc lò xo nhiều lá song song, tùy thuộc vào kiểu xe và tải trọng. Phanh tang trống điện hai trục, lốp thương mại hướng tâm 185R14 và hệ thống bảo vệ ly hợp được trang bị để kéo trên đường cao tốc. GVWR có thể đạt khoảng 3.500 kg trên phiên bản trục kép hạng nặng. Thiết lập này nhằm mục đích giữ cho xe moóc ổn định ở tốc độ và khi có gió ngang.
Tường hai lớp cong sử dụng lớp vỏ kim loại bên ngoài với lõi composite 50 mm làm từ bọt polyurethane ô kín, bông khoáng mật độ cao và tấm chắn bức xạ bằng nhôm phản chiếu. Sự kết hợp này làm giảm sự truyền nhiệt từ ánh nắng mùa hè và cái lạnh mùa đông, đồng thời nó cũng làm giảm tiếng ồn từ máy thổi khí, máy nén lạnh và các thiết bị nấu ăn. Nhiệt độ bên trong nhà bếp luôn ổn định hơn, giúp bảo vệ bảng điều khiển điện tử và giúp người vận hành thoải mái hơn trong những ca làm việc dài.
Ba hướng kết thúc là phổ biến. Thép không gỉ 304 được đánh bóng như gương với lớp phủ chống dấu vân tay mang lại vẻ ngoài cổ điển có độ phản chiếu cao và phù hợp với các thương hiệu cà phê. Lớp sơn tĩnh điện màu đen mờ mang lại vẻ ngoài công nghiệp cho các nhà kinh doanh thức ăn đường phố. Sơn hoàn thiện với màu sắc và đồ họa tùy chỉnh cũng có sẵn. Bất kể lớp hoàn thiện nào, thân xe vẫn giữ nguyên khả năng chống ăn mòn và độ cứng kết cấu. Có thể thêm hệ thống chiếu sáng LED bên ngoài, mái hiên và cửa dịch vụ để phù hợp với cách bố trí cửa sổ bán hàng tự động.
Các thiết bị dùng gas được kết nối thông qua các đường ống đồng liền mạch được bảo đảm bằng các vòng đệm cao su chống rung và bộ điều chỉnh áp suất hai giai đoạn. Nguồn cung cấp kết nối với ngăn đựng chai propan bằng thép bên ngoài có cửa thông gió định hướng và van ngắt điện từ tự động. Phía trên trạm nấu ăn, một máy hút mùi bằng thép không gỉ 304 với các bộ lọc dầu mỡ dạng mê cung có thể tháo rời và một máy thổi ly tâm gắn trên có công suất trên 1.200 CFM giúp loại bỏ hơi dầu mỡ, khói và nhiệt. Sự sắp xếp này được thiết kế để hỗ trợ việc sử dụng vỉ nướng, bếp chiên và lò nướng một cách an toàn bên trong xe kéo đang di chuyển.
Mỗi rơ-moóc sử dụng bảng cầu dao chính chịu được thời tiết IP67 với thiết bị dòng điện dư 30mA và cầu dao thu nhỏ riêng lẻ cho các mạch thiết bị riêng biệt. Dây đồng cách điện kép, chống cháy chạy qua các ống dẫn cứng đến các đầu vào nguồn điện công nghiệp trên bờ 110V, 220V, 240V hoặc 380V. Điều này cho phép xe kéo chạy các vỉ nướng, nồi chiên, lò nướng trên boong và máy pha cà phê espresso cùng lúc mà không mất cân bằng mạch. Máy phát điện và chuẩn bị năng lượng mặt trời có sẵn cho các địa điểm không có nguồn điện trên bờ.
Trạm rửa bên trong bao gồm bồn rửa inox 304 3 ngăn hoặc 4 ngăn có vòi xoay cao cấp, giỏ lọc chống tắc và bình đun nước nóng tức thời cung cấp nước lên đến 65°C. Máy bơm màng nhu cầu 12V cung cấp 5,0 GPM ở 45 PSI từ bể chứa nước ngọt bằng polyetylen cấp thực phẩm. Bên dưới bồn rửa, một bẫy mỡ đặt dưới quầy thu giữ dầu và các mảnh vụn thức ăn trước khi nước thải chảy vào bể chứa nước xám. Kích thước bể có thể được điều chỉnh để phù hợp với thời gian diễn ra sự kiện và các quy định y tế địa phương.
Chiều cao bàn làm việc được đặt ở mức 850 mm với lối đi ở giữa 800 mm, cho phép di chuyển giữa kho lạnh, sơ chế, nấu nướng và hầm phục vụ. Tường, quầy và kệ bên trong sử dụng thép không gỉ 304 cấp thực phẩm dày 1,0 mm với tấm ốp lưng có viền để giảm tích tụ dầu mỡ. Sàn kết hợp lớp lót bằng ván ép hàng hải, tấm bậc cửa bằng nhôm chống trượt và nút xả bằng đồng để vệ sinh cuối ca. Bố cục được tùy chỉnh xung quanh menu, danh sách thiết bị, điện áp và vị trí cửa sổ dịch vụ.
Trước khi giao hàng, mỗi xe moóc đều phải trải qua cuộc thử nghiệm ngập nước áp suất cao kéo dài 30 phút trong buồng phun tự động. Vòi phun đa góc nhắm vào các cửa hầm, cửa ra vào, miếng đệm cửa sổ và đường nối để kiểm tra rò rỉ trong điều kiện bão. Các thử nghiệm điện trở cách điện và kiểm tra độ giảm áp suất khí xác nhận rằng hệ thống dây điện và đường dẫn khí đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn. Mỗi xe kéo đều nhận được số VIN gồm 17 chữ số trên thanh kéo, cùng với sơ đồ nối dây, sơ đồ hệ thống ống nước và tài liệu tương đồng CE để đăng ký DMV tại địa phương. TUNE cung cấp bảo hành khung gầm kết cấu 12 tháng và cung cấp các bộ phận thay thế thông thường như máy bơm nước 12V, thanh chống cửa sổ thủy lực, gioăng cửa và cầu dao.
Xe kéo thực phẩm di động thương mại có thể được cung cấp các tài liệu liên quan đến CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC và NSF nếu được yêu cầu. TUNE giữ vị trí Nhà cung cấp Vàng của Alibaba và đã hoàn thành việc kiểm tra thường xuyên của bên thứ ba bởi SGS và Intertek. Số chứng chỉ, phạm vi và hiệu lực có thể được cung cấp trước khi đặt hàng.
Hỏi: Xe moóc chở đồ ăn di động thương mại có khó kéo hơn xe moóc hình vuông không?
Đáp: Thân xe cong hẹp hơn một chút ở phía trên và có thể giảm lực cản ở tốc độ đường cao tốc, giúp tiết kiệm nhiên liệu. Thiết lập trọng lượng và móc tùy thuộc vào kiểu máy. Phiên bản trục kép hạng nặng cần một chiếc xe tải cỡ lớn hoặc SUV hạng nặng có khả năng kéo và bộ điều khiển phanh chính xác.
Hỏi: Tôi nên chọn lớp hoàn thiện bên ngoài nào?
A: Các nhãn hiệu cà phê và món tráng miệng cao cấp được đánh bóng bằng gương không gỉ. Màu đen mờ phù hợp với khái niệm công nghiệp hiện đại. Lớp sơn hoàn thiện cho phép kết hợp đầy đủ màu sắc của thương hiệu. Cả ba đều sử dụng cùng một biện pháp bảo vệ chống ăn mòn cơ bản.
Hỏi: Xe moóc có thể chạy mà không cần nguồn điện trên bờ không?
A: Có, với tùy chọn máy phát điện hoặc năng lượng mặt trời. Nếu không có nó, xe moóc cần kết nối nguồn điện trên bờ, thường là 110V, 220V, 240V hoặc 380V tùy theo thị trường và thiết bị.
Hỏi: Xe kéo được kiểm tra như thế nào trước khi vận chuyển?
Trả lời: Mỗi thiết bị đều trải qua bài kiểm tra ngập nước áp suất cao trong 30 phút, kiểm tra điện trở cách điện và kiểm tra độ giảm áp suất khí. Một tài liệu tương đồng VIN và CE gồm 17 chữ số được cung cấp để đăng ký.
Hỏi: Hỗ trợ sau bán hàng bao gồm những gì?
Trả lời: TUNE cung cấp bảo hành khung kết cấu 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật từ xa và vận chuyển các phụ tùng thay thế thông thường như máy bơm nước, đệm cửa, thanh chống cửa sổ và cầu dao. Các điều khoản cụ thể được nêu trong hợp đồng.
