Trailer thực phẩm mái vòm tròn cổ điển

Xe kéo thực phẩm mái vòm tròn cổ điển của TUNE là không gian làm việc di động nhỏ gọn dành cho kem, đồ ăn nhẹ, đồ uống và dịch vụ ăn nhẹ. Thân xe màu trắng cong và cửa dịch vụ mở hướng lên trên lớn tạo nên vẻ ngoài thương mại dễ nhận biết. TUNE sản xuất xe kéo thực phẩm dạng tròn tùy chỉnh này tại nhà máy Thanh Đảo dưới sự quản lý chất lượng ISO 9001. Xe moóc được xuất khẩu cho khách hàng ở Bắc Mỹ, Châu Âu, Úc và các thị trường khác, có sẵn tài liệu CE và COC cho đơn vị hoàn thiện.

Nội thất được bố trí xung quanh quầy pha chế bằng thép không gỉ, tủ đựng đồ kèm theo, bồn rửa, thiết bị thông gió và ổ cắm điện. Điều này làm cho xe kéo phù hợp với kem, món tráng miệng, đồ uống lạnh, đồ ăn nhẹ đóng gói, chế biến thức ăn nhẹ và các ứng dụng bán hàng di động có độ phức tạp từ thấp đến trung bình khác. Bố cục có thể được điều chỉnh cho phù hợp với mô hình kinh doanh thực tế. Người kinh doanh kem có thể yêu cầu tủ đông, quầy bán kem và quầy trưng bày, trong khi người bán đồ uống có thể ưu tiên làm lạnh, bảo quản cốc, bồn rửa và ổ cắm điện bổ sung. Việc xác nhận menu và danh sách thiết bị trước khi sản xuất giúp tránh những thay đổi không cần thiết sau khi giao hàng.

Chứng nhận & Đảm bảo Chất lượng

TUNE sản xuất xe kéo thực phẩm có mái vòm tròn cổ điển này theo tiêu chuẩn quản lý chất lượng ISO 9001. Các tài liệu CE và COC có thể được cung cấp cho xe moóc đã hoàn thiện và hệ thống điện đã chọn, dựa trên cấu hình cuối cùng và thị trường đích. Việc kiểm tra của bên thứ ba bởi SGS hoặc Intertek có thể được sắp xếp trước khi vận chuyển. Mỗi xe moóc đều phải trải qua một quy trình kiểm tra được ghi lại bao gồm khung gầm, thân xe, mặt bàn làm việc, hệ thống bồn rửa, điểm điện và các bộ phận kéo.

Tổng quan về thiết kế

Xe kéo thực phẩm di động hình tròn được thiết kế dành cho những người vận hành cần một không gian làm việc nhỏ gọn, dễ nhận biết mà không cần đầu tư vào một cửa hàng cố định. Phần thân cong màu trắng mang lại cho thiết bị vẻ ngoài thương mại sạch sẽ, trong khi cửa dịch vụ mở hướng lên trên lớn tạo ra sự kết nối trực tiếp giữa nhân viên và khách hàng.

Kích thước tham chiếu là khoảng 7 ft × 5,5 ft × 6,5 ft, tương đương với khoảng 2,13 × 1,68 × 1,98 m. Dấu chân nhỏ gọn này có thể hữu ích cho các chợ, khu vực lễ hội, sự kiện trường học, công viên, các bữa tiệc tư nhân và các địa điểm thương mại nhỏ nơi không gian hoạt động bị hạn chế.

Tính năng cốt lõi và lợi ích thiết thực

Thiết kế dịch vụ nhỏ gọn

Diện tích nhỏ gọn cho phép xe kéo được đặt ở các khu chợ, khu vực lễ hội, sự kiện của trường học, công viên, các bữa tiệc riêng tư và các địa điểm thương mại nhỏ. Cửa mở hướng lên trên giúp phân chia bóng râm và thời tiết cho bên phục vụ. Nó có thể được sử dụng như một quầy bán kem, đồ uống, đồ ăn nhẹ hoặc thực phẩm đóng gói cho khách hàng. Thanh chống khí, xích và bản lề phải được kiểm tra thường xuyên để đảm bảo mở trơn tru và định vị an toàn.

Nội thất bằng thép không gỉ

Khu vực bàn làm việc, tủ và bồn rửa được thiết kế với bề mặt bằng thép không gỉ. Chất liệu này được sử dụng phổ biến trong môi trường dịch vụ thực phẩm vì nó tương đối dễ lau chùi, không hấp thụ cặn thức ăn như gỗ chưa hoàn thiện và có thể hỗ trợ vệ sinh nhiều lần hàng ngày khi được bảo quản đúng cách.

Chậu rửa hai ngăn

Thông số kỹ thuật liệt kê một bồn rửa hai ngăn, có thể hỗ trợ các quy trình rửa và xả riêng biệt tùy theo yêu cầu vệ sinh tại địa phương. Bể chứa nước ngọt và nước thải được thể hiện như một phần của cách sắp xếp nội thất tham khảo. Dung tích bể, loại máy bơm, phương pháp thoát nước và các tùy chọn làm nóng nước phải được xác nhận theo thứ tự cuối cùng.

Lưu trữ cho hoạt động hàng ngày

Một số phần tủ bằng thép không gỉ được bố trí bên dưới mặt bàn làm việc. Chúng có thể đựng cốc, dụng cụ, nguyên liệu, sản phẩm tẩy rửa và các thiết bị nhỏ. Đối với hoạt động kinh doanh kem hoặc món tráng miệng đông lạnh, người mua nên dành đủ không gian cho tủ đông và tránh đặt các thiết bị sinh nhiệt bên cạnh các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ.

Sàn tấm kim cương

Sàn kim loại có hoa văn mang lại bề mặt thiết thực cho môi trường làm việc di động. Nó phải được làm sạch sau khi vận hành và kiểm tra xung quanh các góc, khớp và khu vực thoát nước để giảm sự tích tụ nước, dầu mỡ hoặc mảnh vụn thức ăn.

Khuyến nghị sử dụng

Đoạn giới thiệu kem này có thể được cấu hình để:

● Kem mềm và đóng gói

● Gelato và món tráng miệng đông lạnh

● Sữa lắc và đồ uống lạnh

● Cà phê và đồ ăn nhẹ

● Đồ ăn nhẹ và đồ ăn mang về

● Sự kiện của trường học hoặc cộng đồng

● Chợ và lễ hội ngoài trời

● Giảm giá khách sạn, khu nghỉ dưỡng và công viên

● Chiến dịch quảng cáo dịch vụ ăn uống

● Điểm phục vụ ăn uống tạm thời

Đối với việc bán sản phẩm đông lạnh, các yếu tố lập kế hoạch chính là công suất tủ đông, nhu cầu điện, thông gió và lưu lượng khách hàng. Để sử dụng thực phẩm nóng, máy hút mùi, thiết bị nấu ăn, hệ thống phòng cháy chữa cháy và hệ thống điện hoặc gas phải được xem xét riêng. Không nên giả định cấu hình tiêu chuẩn bao gồm mọi thiết bị cần thiết cho một menu cụ thể.

Thông số kỹ thuật tham khảo

Một số trường tham chiếu chứa các cấu hình thay thế, đặc biệt là thông tin về bánh xe, trục và điện áp. Bản vẽ kỹ thuật cuối cùng và hợp đồng mua bán phải xác định rõ ràng khung gầm thực tế, số lượng trục, cách bố trí bánh xe, tải trọng định mức, hệ thống phanh và tiêu chuẩn điện cung cấp cho người mua.

Quy trình làm việc nội thất

Một trình tự vận hành thực tế có thể được tổ chức như sau:

Nhận vật tư → lưu trữ nguyên liệu → chuẩn bị sản phẩm → phục vụ khách hàng → rửa dụng cụ → thu gom nước thải → làm sạch bề mặt làm việc → bảo đảm thiết bị

Quầy phải được chia thành các khu bảo quản, chuẩn bị và phục vụ sạch sẽ. Những vật dụng thường xuyên sử dụng như cốc, thìa, khăn ăn và đồ ăn kèm phải được đặt gần cửa phục vụ. Thiết bị nặng hơn nên đặt ở vị trí thấp và gần khu vực hỗ trợ trung tâm của xe moóc để giúp duy trì sự phân bổ trọng lượng ổn định trong quá trình vận chuyển.

Đối với việc kinh doanh món tráng miệng, tủ đông hoặc tủ lạnh phải có đủ khoảng trống thông gió. Không nên đặt ổ cắm điện ở nơi nước từ bồn rửa có thể bắn thẳng vào chúng. Bất kỳ thay đổi nào đối với bồn rửa, hệ thống thoát nước hoặc cách bố trí thiết bị phải được hoàn thiện trước khi chế tạo nội thất.

Quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng

TUNE tổ chức sản xuất thông qua quy trình sản xuất theo giai đoạn:

Xác nhận yêu cầu → chế tạo khung và khung thân → lắp đặt vỏ cong → lắp cửa sập dịch vụ → sản xuất tủ bằng thép không gỉ → lắp đặt bồn rửa và hệ thống nước → chuẩn bị điện → lắp đặt thông gió → kiểm tra bề mặt → kiểm tra chức năng → đóng gói

Các điểm kiểm tra quan trọng bao gồm:

● Kích thước cơ thể tổng thể

● Căn chỉnh vỏ cong

● Vận hành cửa và cửa hầm dịch vụ

● Mối hàn và hoàn thiện góc bằng thép không gỉ

● Căn chỉnh và khóa cửa tủ

● Niêm phong và thoát nước bồn rửa

● Kết nối bình chứa nước và ống

● Sửa nắp thông gió

● Vị trí ổ cắm và bảo vệ cáp

● Mối nối sàn và hoàn thiện các cạnh

● Đèn xe moóc, lốp và phần cứng khớp nối

● Bảo vệ đóng gói và vận chuyển

Việc kiểm tra trước khi giao hàng nên so sánh đơn vị đã hoàn thiện với bản vẽ và danh sách thiết bị đã được phê duyệt. Hình dáng bên ngoài, kết cấu, an toàn điện, kết nối nước và các bộ phận kéo cần được kiểm tra riêng.

Hướng dẫn vận hành và bảo trì

Trước khi kéo, người điều khiển phải kiểm tra khớp nối, xích an toàn, lốp xe, chốt bánh xe, đèn, phanh và chân đỡ. Tất cả các cửa tủ, bể chứa, thiết bị và các vật dụng rời phải được cố định chắc chắn trước khi di chuyển.

Tại địa điểm hoạt động:

1. Đỗ xe trên mặt đất bằng phẳng, chắc chắn.

2. Kéo phanh đỗ và lắp bộ ổn định.

3. Mở và cố định cửa dịch vụ trước khi dịch vụ khách hàng bắt đầu.

4. Giữ cho khu vực làm việc khô ráo và không có bao bì không cần thiết.

5. Vệ sinh bồn rửa và quầy thép không gỉ sau mỗi lần bảo dưỡng.

6. Làm sạch bể chứa nước thải theo quy định của địa phương.

7. Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh các bộ phận điện.

8. Kiểm tra bộ lọc thông gió và loại bỏ dầu mỡ hoặc bụi tích tụ.

9. Thường xuyên kiểm tra các vòng đệm, bản lề, tay nắm tủ và ống nước.

10. Bảo quản xe kéo ở nơi khô ráo, được bảo vệ khi không sử dụng.

Xe kéo phải được vận hành bởi nhân viên am hiểu về vệ sinh thực phẩm, an toàn điện và các yêu cầu về bán hàng tự động tại địa phương.

Chứng nhận và cân nhắc quy định

Các phê duyệt cần thiết tùy thuộc vào quốc gia đích và cấu hình cuối cùng. Người mua nên xem xét các lĩnh vực sau với chính quyền địa phương hoặc các chuyên gia có trình độ:

● Đăng ký xe moóc và khả năng đi đường

● Các yêu cầu về khung gầm, trục và phanh

● Ánh sáng và dấu hiệu phản chiếu

● Điện áp, nối đất và bảo vệ mạch điện

● Các yêu cầu về bề mặt tiếp xúc với thực phẩm

● Xử lý nước ngọt và nước thải

● Thông gió và phòng cháy chữa cháy

● Lắp đặt tủ lạnh hoặc tủ đông

● Bán hàng ngoài trời và cấp phép kinh doanh

TUNE có thể cung cấp thông tin kỹ thuật cho kiểu máy đã được xác nhận và thiết bị được chọn. Các chứng chỉ phải được xác minh dựa trên cấu hình thực tế được phân phối thay vì giả định từ mô tả chung về sản phẩm.

Câu hỏi thường gặp

Xe kéo này có thể được sử dụng làm cửa hàng kem không?

Đúng. Nó có thể được bố trí với tủ đông, tủ trưng bày, tủ đựng đồ, quầy dịch vụ, bồn rửa và ổ cắm điện. Thiết bị chính xác phụ thuộc vào loại và khối lượng kem được bán.

Kích thước trailer có thể được tùy chỉnh?

Đúng. TUNE hỗ trợ kích thước tùy chỉnh. Bất kỳ thay đổi kích thước nào cũng phải được kiểm tra dựa trên khả năng kéo, tải trọng trục, khả năng tiếp cận địa điểm, hạn chế vận chuyển và các quy định đường bộ địa phương.

Có bao gồm tủ đông không?

Thông số kỹ thuật tham chiếu không xác định một mẫu tủ đông cụ thể. Tủ đông và thiết bị làm lạnh có thể được bổ sung sau khi xác nhận công suất, điện áp, thông gió và khoảng trống lắp đặt.

Có thể dùng để đựng thức ăn nóng được không?

Có thể, nhưng hoạt động chế biến thực phẩm nóng đòi hỏi phải có hệ thống thông gió, thiết bị nấu ăn, thiết bị an toàn cháy nổ phù hợp và thiết kế nguồn điện hoặc khí đốt phù hợp. Cấu hình cuối cùng phải tuân thủ các quy định của địa phương.

Những chứng nhận nào có sẵn cho trailer này?

TUNE có thể cung cấp các tài liệu CE và COC cho xe moóc đã hoàn thiện và hệ thống điện đã chọn, dựa trên cấu hình cuối cùng và thị trường đích. ISO 9001 áp dụng cho quá trình sản xuất. Có thể sắp xếp việc kiểm tra của bên thứ ba bởi SGS hoặc Intertek.

Thời gian bảo hành là gì?

Thời hạn bảo hành là một năm theo các điều khoản mua hàng đã thỏa thuận. Hợp đồng cần nêu rõ cấu trúc, phần cứng, hệ thống nước, linh kiện điện và các thiết bị tùy chọn.

Có cần lắp ráp sau khi giao hàng không?

Sản phẩm được đánh giá là dễ lắp ráp. Người mua phải xác nhận xem việc giao hàng có bao gồm công đoạn lắp đặt cuối cùng, kết nối thiết bị, vận hành thử hay chỉ thân xe moóc đã hoàn thiện.

Bảo vệ mua hàng và dịch vụ hậu mãi

Trước khi đặt hàng, người mua nên xác nhận:

● Chiều dài, chiều rộng và chiều cao cuối cùng

● Bố trí sản phẩm và định hướng dịch vụ

● Thông số kỹ thuật khung, trục, bánh xe và phanh

● Tải tối đa được phép

● Cấu hình bồn rửa, bể chứa và nước thải

● Danh sách thiết bị và tải điện

● Điện áp đích, chẳng hạn như 110 V hoặc 380 V

● Yêu cầu về thông gió và nấu ăn

● Vật liệu và hoàn thiện nội thất

● Màu sắc bên ngoài, logo và đồ họa

● Tiêu chuẩn kiểm tra và phương pháp đóng gói

● Trách nhiệm giao hàng và lắp đặt

● Phạm vi bảo hành một năm

TUNE có thể hỗ trợ giao tiếp bố cục, xác nhận thiết bị, hướng dẫn vận hành và điều phối sau bán hàng. Các bộ phận thay thế phải được xác định theo model và cấu hình cuối cùng để giảm sai sót khi đặt hàng.

Đoạn giới thiệu đồ ăn tùy chỉnh này có hiệu quả nhất khi sự sắp xếp nội bộ phản ánh quá trình bán hàng thực tế. Một menu, danh sách thiết bị và sơ đồ địa điểm rõ ràng cho phép nhà sản xuất cân bằng việc lưu trữ, chuẩn bị, tốc độ phục vụ, vệ sinh và độ ổn định khi kéo. Việc lập kế hoạch thực tế đó có giá trị hơn việc bổ sung các thiết bị không cần thiết hoặc đưa ra những tuyên bố về hiệu suất không được hỗ trợ.

Nghiên cứu trường hợp khách hàng thực tế: Triển khai sự kiện & lễ hội trên đảo

Tổng quan hoạt động

● Địa điểm triển khai: Khu công viên & hội chợ cộng đồng ngoài trời, Nouméa, New Caledonia

● Sản phẩm được chọn: Trailer thực phẩm có mái vòm tròn cổ điển (Thiết lập hai thiết bị)

● Cấu hình tùy chỉnh:

o Đơn vị A (Hồng): Kem mềm và đồ uống chuyên dụng (Chez la Mère Glace à l'italienne)

o Đơn vị B (Đỏ): Hộp đựng đồ ăn nhẹ & nóng (BOOP'S Popcorn, Corn Dog & Hot Dog)

● Môi trường hoạt động: Khí hậu đảo nhiệt đới Nam Thái Bình Dương (Độ ẩm cao và tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời)

Thích ứng kỹ thuật với điều kiện của đảo Nam Thái Bình Dương

Hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống trên đảo ở New Caledonia đặt ra những yêu cầu cụ thể về độ bền của thiết bị và tính linh hoạt khi thiết lập địa điểm:

● Chống ăn mòn: Cấu trúc mái vòm bằng sợi thủy tinh tròn liền mạch kết hợp với khung mạ kẽm nhúng nóng bảo vệ xe moóc khỏi hơi ẩm và gió biển mang đầy muối trong quá trình vận chuyển và bảo quản.

● Tính di động của sân cỏ có tác động thấp: Kích thước nhỏ gọn và vị trí trục cân bằng cho phép cả hai xe moóc được kéo trực tiếp lên bãi cỏ công viên chưa trải nhựa mà không bị chìm hoặc làm hỏng bãi cỏ.

● Quản lý phụ tải điện: Hộp cầu dao đa mạch tích hợp xử lý an toàn các thiết bị thương mại công suất cao, bao gồm máy làm kem mềm của Ý, máy pha cà phê espresso, dụng cụ làm bỏng ngô và tủ hâm nóng xúc xích.

● Mái che nắng: Cửa hầm thủy lực phía trên mở êm ái để tạo thành mái che tức thời trên cao, giúp che mưa khi có những trận mưa nhiệt đới bất chợt và che nắng cho người vận hành.

Đánh giá hoạt động của khách hàng đã được xác minh

Đánh giá: 5.0 / 5.0 ★★★★★

Người đánh giá: Hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống cho lễ hội & sự kiện
Vị trí: Nouméa, New Caledonia

"Chúng tôi đã chọn hai Xe kéo chở thực phẩm có mái vòm tròn cổ điển từ TUNE để mở rộng dịch vụ phục vụ lễ hội của mình ở New Caledonia. Chúng tôi cần các thiết bị nhỏ gọn, dễ kéo có thể hoạt động cạnh nhau trên bãi cỏ công viên trong các sự kiện cuối tuần kéo dài nhiều ngày.

Việc vận chuyển đến cảng Nouméa rất đơn giản và cả hai xe moóc đều được giao đến nơi hoàn toàn nguyên vẹn. Lớp hoàn thiện bên ngoài màu hồng và đỏ tùy chỉnh với biển hiệu kiểu Pháp của chúng tôi trông sắc nét và chuyên nghiệp trong bối cảnh sự kiện ngoài trời.

Bên trong, cách bố trí quầy bằng thép không gỉ được lên kế hoạch tốt. Đơn vị màu hồng của chúng tôi có một máy phục vụ đồ mềm thương mại và trạm pha cà phê, trong khi đơn vị màu đỏ có máy làm bỏng ngô công suất cao và máy hâm nóng xúc xích. Các ổ cắm điện được lắp đặt sẵn có thể xử lý tổng lượng điện tiêu thụ của chúng tôi mà không bị vấp.

Cửa sập thủy lực vận hành êm ái và giữ cho bên trong luôn mát mẻ suốt những buổi chiều nắng nóng. Việc bảo trì rất dễ dàng và các giắc cắm cân bằng góc giữ cho cả hai xe moóc hoàn toàn ổn định trên nền cỏ không bằng phẳng. Chúng là những thiết bị di động đáng tin cậy, được chế tạo tốt, thích hợp cho công việc ở đảo nhiệt đới."