Xe kéo thực phẩm hình vuông bằng thép mạ kẽm của TUNE là một nhà bếp thương mại di động tùy chỉnh dành cho những người điều hành cần một không gian nấu ăn thiết thực thay vì một gian hàng bán hàng tự động đơn giản. Thân hình vuông của nó cung cấp các bức tường bên trong thẳng, chiều cao đứng có thể sử dụng và đủ chỗ cho thiết bị nấu nướng, điện lạnh, kho chứa và thiết bị vệ sinh. TUNE sản xuất xe kéo thực phẩm hình vuông này tại nhà máy Thanh Đảo dưới sự quản lý chất lượng ISO 9001. Đoạn giới thiệu được xuất khẩu cho khách hàng ở Bắc Mỹ, Châu Âu, Úc và các thị trường khác, với các tài liệu liên quan đến DOT, EU CE và NSF của Hoa Kỳ có sẵn cho cấu hình liên quan. Người mua đang tìm kiếm xe kéo chở thực phẩm mạ kẽm bán buôn hoặc nhà bếp di động hình vuông tùy chỉnh có thể xác nhận trực tiếp bố cục, thiết bị và tiêu chuẩn điện với TUNE trước khi sản xuất.
Khung xe sử dụng thép ống mạ kẽm nhúng nóng với lớp mạ kẽm tham chiếu ít nhất 70 μm. Việc xử lý này giúp bảo vệ kết cấu thép khỏi độ ẩm, muối đường và điều kiện vận hành ẩm ướt. Khả năng chống ăn mòn vẫn phụ thuộc vào chất lượng lớp phủ, khả năng thoát nước, tiếp xúc với đường và bảo trì định kỳ. Sàn ban công mở phía sau có thể được sử dụng cho các thiết bị bên ngoài, bể chứa hoặc phụ kiện dịch vụ đã được phê duyệt. Bất kỳ vật nặng nào đặt trên boong đều phải được tính đến tải trọng cuối cùng và được buộc chặt trước khi kéo.
TUNE sản xuất xe kéo thực phẩm hình vuông bằng thép mạ kẽm này theo tiêu chuẩn quản lý chất lượng ISO 9001. Các tài liệu DOT, EU CE và NSF/ANSI của Hoa Kỳ có thể được cung cấp cho xe moóc đã hoàn thiện và hệ thống điện đã chọn, dựa trên cấu hình cuối cùng và thị trường đích. Việc kiểm tra của bên thứ ba bởi SGS hoặc Intertek có thể được sắp xếp trước khi vận chuyển. Mỗi xe moóc đều phải trải qua một quy trình kiểm tra được ghi chép lại bao gồm khung xe, độ dày mạ kẽm, cụm thân xe, hệ thống nước, mạch điện và các bộ phận phanh.
Xe kéo thực phẩm bằng thép mạ kẽm được thiết kế dành cho những người vận hành cần một nhà bếp thương mại tiện dụng. Thân hình vuông của nó cung cấp các bức tường bên trong thẳng, chiều cao đứng có thể sử dụng và đủ không gian cho thiết bị nấu ăn, điện lạnh, kho chứa và thiết bị vệ sinh.
Khung xe sử dụng thép ống mạ kẽm nhúng nóng với lớp mạ kẽm tham chiếu ít nhất 70 μm. Việc xử lý này giúp bảo vệ kết cấu thép khỏi độ ẩm, muối đường và điều kiện vận hành ẩm ướt. Khả năng chống ăn mòn vẫn phụ thuộc vào chất lượng lớp phủ, khả năng thoát nước, tiếp xúc với đường và bảo trì định kỳ.
Sàn ban công mở phía sau có thể được sử dụng cho các thiết bị bên ngoài, bể chứa hoặc phụ kiện dịch vụ đã được phê duyệt. Bất kỳ vật nặng nào đặt trên boong đều phải được tính đến tải trọng cuối cùng và được buộc chặt trước khi kéo.
|
Mục |
Thông số kỹ thuật tham khảo |
|
Người mẫu |
Dòng ban công vuông TUNE 85 |
|
Kích thước bên ngoài |
5.000 × 2.000 × 2.300mm |
|
Trọng lượng cơ sở tham khảo |
Khoảng 850 kg |
|
Xếp hạng tổng tối đa được nêu |
Khoảng 2.500 kg |
|
khung gầm |
Khung thép hình ống mạ kẽm nhúng nóng |
|
mạ kẽm |
Tham chiếu 70 μm trở lên |
|
Xây dựng cơ thể |
Tấm cách nhiệt composite, tấm nhôm và vỏ sợi thủy tinh |
|
Trục |
Trục hạng nặng song song |
|
Lốp xe |
Lốp xe moóc thương mại 165R13 |
|
phanh |
Phanh tay cơ khí và phanh tang trống điện từ |
|
Hệ thống nước |
Chậu rửa 3 ngăn, chậu rửa tay, bình nóng lạnh 3 kW và bơm 12V |
|
Tùy chọn điện |
110V / 220V / 240V / 380V |
|
sàn nhà |
Tấm nhôm chống trơn trượt có thoát nước sàn |
|
Ổn định |
Bốn giắc cắm góc cơ khí |
Tải trọng cuối cùng, tổng khối lượng xe, định mức trục và thông số kỹ thuật phanh phải được xác nhận sau khi người mua chọn thiết bị nấu ăn, điện lạnh, bình chứa, ắc quy và thiết bị bên ngoài. Thông số nguồn chứa các mô tả tải khác nhau, vì vậy bản vẽ kỹ thuật đã được phê duyệt phải được coi là tài liệu tham khảo cuối cùng.
1. Tắt tất cả các thiết bị nấu nướng và điện.
2. Đóng và khóa các cửa sổ dịch vụ và cửa ra vào.
3. Xả nước hoặc cố định các thùng chứa nước lỏng nếu cần.
4. Kiểm tra xem bình gas, ống khói bên ngoài và bình chứa có được cố định chắc chắn hay không.
5. Nâng tất cả các giắc ổn định góc và cố định bánh xe đẩy phía trước.
6. Kiểm tra lốp, đai ốc bánh xe, đèn, khớp nối và xích an toàn.
7. Xác nhận rằng kết nối ngắt khẩn cấp đã được kết nối.
8. Đảm bảo tổng trọng lượng được tải vẫn nằm trong định mức được phê duyệt.
1. Đỗ xe trên mặt đất ổn định, bằng phẳng hợp lý.
2. Nhấn phanh đỗ và hạ giắc ổn định.
3. Kết nối nguồn điện được phê duyệt và kiểm tra cầu dao chính.
4. Kiểm tra máy bơm nước, bể chứa nước sạch, cửa xả nước thải và hệ thống nước nóng.
5. Bắt đầu thông gió trước khi sử dụng nồi chiên, vỉ nướng hoặc thiết bị dùng gas.
6. Kiểm tra nhiệt độ làm lạnh và cách sắp xếp bảo quản thực phẩm.
7. Có sẵn bồn rửa tay để nhân viên vệ sinh.
8. Xác nhận rằng boong ban công phía sau và khu vực dịch vụ không có nguy cơ vấp ngã.
Nội thất có thể được bố trí thành các khu vực chuẩn bị, nấu nướng, giặt giũ và phục vụ riêng biệt. Thiết bị điển hình bao gồm:
● Vỉ nướng gas hai đầu đốt
● Nồi chiên đôi
● Tủ hâm nóng dọc
● Tủ lạnh dưới quầy
● Máy hút khói thương mại
● Quầy chuẩn bị bằng thép không gỉ 304
● Tủ đựng đồ có cửa trượt
● Bồn rửa ba ngăn
● Bồn rửa tay độc lập
● Máy nước nóng tức thì
● Hệ thống điều hòa không khí
● POS và trạm đóng gói
Bên trong inox 304 mịn, dễ lau chùi nhưng không có khả năng tự làm sạch. Dầu mỡ, cặn thức ăn và vết nước phải được loại bỏ sau mỗi lần vận hành. Bộ lọc vách ngăn phải được làm sạch tùy theo tần suất nấu và mức dầu mỡ.
Bốn giắc ổn định cơ học được thiết kế để giảm chuyển động khi nhân viên đi lại và làm việc bên trong. Chúng phải được đặt trên bề mặt ổn định và sử dụng cùng với phanh kéo. Không được sử dụng kích để nâng toàn bộ rơ moóc vượt quá chức năng hỗ trợ dự định của chúng.
Hệ thống điện có thể được cấu hình cho các điện áp khác nhau, bao gồm 110V, 220V, 240V và 380V. Tuy nhiên, tổng công suất thiết bị, cân bằng pha, kích thước cáp, công suất cầu dao và nguồn cung cấp tại địa điểm tổ chức sự kiện phải được xem xét dưới dạng một hệ thống. Chỉ nên chọn máy phát điện sau khi hoàn thành lịch trình tải cuối cùng.
Khung mạ kẽm và nội thất bằng thép không gỉ rất hữu ích cho môi trường ẩm ướt. Người vận hành phải rửa sạch muối và cặn đường bám trên gầm xe, kiểm tra các mép cắt và duy trì các điểm thoát nước. Mạ kẽm làm giảm nguy cơ ăn mòn nhưng không loại bỏ việc bảo trì.
Kiểm tra vật liệu → Kiểm tra hàn khung và mạ kẽm → Lắp ráp thân và ban công → Lắp đặt điện và hệ thống ống nước → Thử nghiệm cửa sập và cửa → Vận hành thiết bị → Kiểm tra trọng lượng và trước khi giao hàng
Người mua có thể yêu cầu hồ sơ về độ dày mạ điện, vật liệu thép không gỉ, cách điện, nối đất, áp suất ống nước và kích thước cuối cùng. Việc kiểm tra độc lập của SGS, Intertek hoặc công ty kiểm tra khác có thể được đưa vào khi được thỏa thuận trước khi sản xuất.
Tệp sản phẩm đề cập đến các yêu cầu liên quan đến US DOT, EU CE, NSF/ANSI và ISO 9001. Những tài liệu tham khảo này phải được kiểm tra dựa trên chính xác loại xe, cấu hình điện và quốc gia đích đến. Giấy chứng nhận thành phần không tự động chứng nhận trailer thực phẩm hoàn chỉnh.
Trước khi mua, hãy xác nhận:
● Yêu cầu về số VIN hoặc nhận dạng xe
● Tài liệu về trục và phanh
● Điện áp và tần số điện
● Quy tắc an toàn về lắp đặt gas và phòng cháy chữa cháy
● Các yêu cầu về cơ sở thực phẩm và nước thải
● Đăng ký đường địa phương
● Trọng lượng cuối cùng và tải trọng cho phép
● Tài liệu kiểm tra và giao hàng
Có thể thực hiện được khi các quy tắc về thiết bị, trọng lượng, bảo vệ nhiệt, thông gió và chữa cháy cục bộ được xem xét trước. Người mua không nên thêm thiết bị nặng hoặc nhiệt độ cao mà không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Cấu hình tiêu chuẩn có thể bao gồm các thiết bị được chọn, nhưng danh sách thiết bị chính xác phải được nêu trong báo giá. Các thiết bị tùy chọn có thể ảnh hưởng đến giá cả, công suất, trọng lượng và thời gian giao hàng.
TUNE có thể cung cấp các tài liệu liên quan đến DOT, EU CE và NSF của Hoa Kỳ cho xe moóc đã hoàn thiện và hệ thống điện đã chọn, dựa trên cấu hình cuối cùng và thị trường đích. ISO 9001 áp dụng cho quá trình sản xuất. Có thể sắp xếp việc kiểm tra của bên thứ ba bởi SGS hoặc Intertek.
TUNE có thể cung cấp hướng dẫn vận hành, liên lạc kỹ thuật, tư vấn bảo trì và hỗ trợ phụ tùng thay thế. Các điều khoản bảo hành phải được liệt kê riêng cho khung, thân máy, hệ thống điện, hệ thống ống nước và các thiết bị của bên thứ ba.
Không. Có thể vẫn phải đăng ký địa phương, giấy phép thực phẩm, kiểm tra hỏa hoạn, phê duyệt khí đốt, kiểm tra điện và chuẩn bị địa điểm.
● Mẫu sản phẩm: Rơ moóc thực phẩm hình vuông bằng thép mạ kẽm (Dòng hiên & trục kép)
● Địa điểm hoạt động: Khu đất ven biển & Khu tô giới đường cao tốc, Nassau, Bahamas
● Món ăn chính: Thịt nướng hun khói kiểu đảo, gà giật và đồ uống lạnh
● Bố trí phương tiện: Bếp thương mại phía trước khép kín + Sân BBQ mở tích hợp phía sau
● Màu sắc & đường viền: Tấm nhôm tổng hợp màu đen mờ với khung mạ kẽm nhúng nóng và đường viền bằng nhôm tấm kim cương
Việc vận hành một cơ sở nhượng quyền thực phẩm di động ở Bahamas yêu cầu các vật liệu chuyên dụng để xử lý việc tiếp xúc với không khí có muối, sức nóng mặt trời nhiệt đới gay gắt và các phương pháp nấu thịt nướng ở nhiệt độ cao:
Môi trường ven biển đảo ở Bahamas có tính ăn mòn cao đối với thép tiêu chuẩn. Xe moóc này được sản xuất bằng cách sử dụng khung kết cấu thép mạ kẽm nhúng nóng khổ lớn và khung ống tường, tấm ốp composite bên ngoài kín và các điểm nhấn dưới cửa sổ bằng tấm kim cương bằng nhôm để ngăn chặn sự hình thành rỉ sét do gió biển.
Việc hun khói thịt nướng tạo ra nhiệt độ cao, tro và khói dày đặc có thể lấn át các căn bếp di động khép kín. Sàn hiên phía sau mở tùy chỉnh có lan can an toàn bằng thép không gỉ chịu lực cao, cho phép người vận hành chạy máy hút thuốc bù đắp thương mại và cất giữ gỗ/than bên ngoài trong khi vẫn giữ cho nhà bếp khép kín phía trước sạch sẽ và không có khói thuốc.
Để duy trì điều kiện làm việc thoải mái dưới nhiệt độ Caribe, lưỡi phía trước được trang bị tùy chỉnh với một bình ngưng điều hòa không khí bên ngoài công suất cao cấp trực tiếp vào khu vực chuẩn bị và đặt hàng thực phẩm chính.
Cửa sập bên chính được trang bị các tấm cửa sổ kính trượt có biển hiệu “ĐẶT HÀNG TẠI ĐÂY” và “Nhận TẠI ĐÂY” rõ ràng. Điều này cho phép người vận hành vận hành dịch vụ trong điều kiện thoải mái có máy lạnh đồng thời bảo vệ khu vực chuẩn bị thực phẩm khỏi cát đảo và côn trùng bay theo gió.
Điểm tổng thể: 5,0/5,0 Sao
Nhà cung cấp điều hành: Khu nhượng quyền BBQ & Đồ nướng hun khói bên bờ biển
Địa điểm: Nassau, Bahamas
"Chúng tôi đã đặt hàng Xe kéo chở thực phẩm hình vuông bằng thép mạ kẽm có mái hiên phía sau để mở rộng hoạt động kinh doanh thịt nướng trên đảo của chúng tôi ở Nassau. Hoạt động ngay gần bờ biển có nghĩa là không khí mặn và độ ẩm sẽ làm hỏng xe kéo giá rẻ trong vòng chưa đầy một năm, vì vậy thép mạ kẽm nặng và khung chắc chắn là không thể thương lượng đối với chúng tôi.
Việc vận chuyển hàng hóa đến cảng ở Bahamas được xử lý suôn sẻ và hàng hóa được giao đến trong tình trạng tuyệt vời. Lớp hoàn thiện màu đen mờ với các đường viền mạ bạc trông sắc nét và chuyên nghiệp tại chỗ.
Mái hiên mở phía sau là điểm nổi bật của công trình này. Nó giữ túi đựng nhiên liệu và ống hút thuốc cỡ lớn của chúng tôi ở bên ngoài một cách an toàn, nhờ đó nhân viên của chúng tôi bên trong nhà bếp không phải đối mặt với nhiệt và khói. Bên trong khu vực kín, máy điều hòa không khí phía trước giúp kiểm soát nhiệt độ ngay cả trong những buổi chiều nóng bức ở Caribe. Các trục song song kéo ổn định phía sau xe tải của chúng tôi và kích cắt kéo ở góc giúp việc san lấp mặt bằng trên mặt đất ven biển không bằng phẳng trở nên dễ dàng. Đó là một chiếc xe kéo chắc chắn, có chức năng được chế tạo phù hợp với điều kiện trên đảo."
Địa chỉ
1711, Tòa nhà B, Quốc tế Hisense Lingshan, Tiểu khu Yingzhu, Quận Hoàng Đảo, Thành phố Thanh Đảo, Tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc
điện thoại
